Без сахара Подсластитель Изомальт / Изомальтит / Палатинитол Подсластитель Изомальт

№ модели: гранулы / pwder Пищевая ценность: Питательный ресурс: Естественная Низкая Гигроскопичность: Да Чистый сладкий вкус: Нет Нежелательный привкус Можно использовать для: Диабетики Спецификация: гранулы / порошок Код HS: 29400090 Тип: Isomalt Эффект: Сладость Sweetener: 50% -60% от сахарозы Низкие калории: Да Сетка: 4-20 / 20-40 / 80 / 160mesh Товарный знак: elite-indus Происхождение: Китай Изомальт / Изомальтитол

Введение продукта:
ISOMALT (Isomaltitol) также называют палатинитом и обычно называется Isomalt на рынке. Это функциональный сахарный спирт, который был недавно запущен во всем мире для замещения сахарозы, крахмальных сахаров и других сахарных спиртов.
Свойства: белый, сладкий, в гранулах или порошке, без примесей, без спекания.

Характеристики изомальта: низкая гигроскопичность, высокая стабильность и толерантность, низкие калории, чистый сладкий вкус, отсутствие нежелательного послевкусия, сладкий вкус: 50% ~ 60% сахарозы, Isomalt может покрыть неприятное послевкусие и аромат при использовании в сочетании с интенсивными подсластителями. Isomalt также может предотвратить кариес, потому что он не может использоваться бактериями ротовой полости. После приема изомальта уровень сахара в крови и инсулина не будет сильно возрастать, поэтому очень применим к диабетикам. Кроме того, он также может стимулировать рост и активность бифидобактерий, что помогает предотвращать запоры и рак толстой кишки. 10. Isomalt имеет доказанную безопасность. Все исследования показали, что прием изомальта не будет оказывать неблагоприятного воздействия на тестируемых животных и людей. УЛХ Соединенных Штатов подтвердило его как GRAS (общепризнанный как безопасный) и не устанавливает никаких ограничений на его ежедневное потребление.

Спецификация изомальта:
Параметры Спецификация
GPS + GPM-контент ---- ≥97.0% (макс.102%), из которых 43-57% - GPS ---- 98,2% (GPM = 49,9%, GPS = 48,3%)
D-сорбит и D-маннит ---------------------- ≤ 2,0%
Сокращение сахара (в виде глюкозы) -------------------- ≤ 0,3%
Потери при сушке ---------------------------------- ≤7.0%
Остаток воспламенения --------------------------------- ≤0.1%
Количество аэробных бактерий ------------------------ ≤3000 КОЕ / г
Колиформные бактерии ------------------------------ ≤3 MPN / g

Применение изомальта
До сих пор Isomalt использовался как самый естественный и здоровый заменитель сахара. Во всем мире Isomalt может применяться для производства кондитерских изделий без сахара и пищевых продуктов, включая карамельные сладости, сладковатые леденцы, прессованные таблетки, шоколадные конфеты, жевательные резинки, джем, желе, продукты для завтрака из кукурузы, хлебобулочные изделия, подсластители для столовых приборов, тонкие сливки , Мороженое и т. Д. Он может также применяться в качестве сахарного покрытия для продуктов и медикаментов без сахара.

Спецификации Isomalt: сетка 4 ~ 20, сетка 20 ~ 40, сетка более 80 и сетка ≥ 160;

Упаковка и хранение:
Упаковка: 25 кг нетто на мешок
Хранение: прохладное сухое место, избегайте прямого солнечного света, высокой температуры и влажности.
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления

Группа Продуктов : Пищевые Добавки > Другие Пищевые Добавки